炸三文鱼排的做法 第1张

摘要：炸三文鱼排是一道美味的海鲜料理，外酥里嫩，香气扑鼻，受到很多人喜爱。下面将介绍炸三文鱼排的三种做法，让您可以在家轻松享受到这道美味佳肴。

一、传统炸三文鱼排的做法

1、首先，将三文鱼排洗净，用厨房纸吸干水分。

2、然后，在三文鱼排上撒上适量盐和黑胡椒，腌制片刻。

3、接着，将面粉、鸡蛋和面包糠分别放在三个碗里。

4、将腌制好的三文鱼排依次裹上面粉、蛋液和面包糠。

5、热锅倒入适量油，待油温热后，将裹好面包糠的三文鱼排放入锅中炸至金黄酥脆即可。

二、日式炸三文鱼排的做法

1、首先，将三文鱼排切成块状，用盐和味霖腌制片刻。

2、然后，将面粉、鸡蛋和日式面包糠分别放在三个碗里。

3、将腌制好的三文鱼块依次裹上面粉、蛋液和面包糠。

4、热锅倒入适量油，待油温热后，将裹好面包糠的三文鱼块放入锅中炸至金黄酥脆即可。

三、健康版炸三文鱼排的做法

1、首先，将三文鱼排切成条状，用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制片刻。

2、然后，将全麦面粉、鸡蛋和燕麦片混合在一起。

3、将腌制好的三文鱼条依次裹上面粉混合物。

4、热锅倒入少量橄榄油，将裹好面粉混合物的三文鱼条放入锅中煎炸至金黄酥脆即可。

炸三文鱼排的做法 第2张

（图片来源网络侵删）