野小蒜怎么做菜

摘要：野小蒜是一种常见的野生植物，具有独特的香味和营养价值。但是很多人不知道如何正确地利用野小蒜来做菜。本文将介绍三种不同的做法，帮助大家更好地利用野小蒜来烹饪美味菜肴。

一、清炒野小蒜

1、首先，将野小蒜洗净切段备用。

2、热锅凉油，放入蒜段煸炒至香。

3、加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

二、野小蒜炒蛋

1、将野小蒜切碎，打散鸡蛋备用。

2、热锅凉油，倒入蛋液翻炒至七成熟。

3、加入野小蒜碎继续翻炒，调入盐和胡椒粉调味即可。

三、野小蒜炒虾仁

1、将野小蒜切段，虾仁洗净备用。

2、热锅凉油，先将虾仁煸炒至变色。

3、加入野小蒜段炒匀，调入盐、鸡精和料酒调味，出锅前撒上少许葱花即可。

通过以上三种不同的做法，大家可以尝试利用野小蒜来烹饪出不同口味的菜肴，既美味又营养。希望大家能够喜欢这些野小蒜的美食！