香芋土豆烧牛肉的做法

摘要：香芋土豆烧牛肉是一道美味的家常菜，口感香甜软糯，营养丰富。下面将介绍三种不同的做法，让您可以根据个人口味选择适合自己的烹饪方法。

一、传统炖法

1、首先将牛肉切成块状，用开水焯水去腥。

2、将土豆、香芋切成块状备用。

3、锅中放油，爆香葱姜蒜，放入牛肉煸炒至变色。

4、加入适量的水，放入香芋、土豆块，再加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。

5、大火煮开后转小火炖煮40分钟至牛肉熟烂，即可出锅。

二、压力锅快炖法

1、将牛肉、土豆、香芋切块，放入压力锅中。

2、加入适量水，放入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。

3、盖上锅盖，大火煮开后转小火，炖煮20分钟。

4、等待压力锅自然释压后打开锅盖，即可食用。

三、烤箱焖烧法

1、将牛肉、土豆、香芋切块，放入烤盘中。

2、加入适量水，放入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味。

3、用锡纸将烤盘封住，放入预热至180度的烤箱中。

4、烤制40分钟后取出，撕开锡纸，再烤10分钟至表面金黄即可食用。

通过以上三种不同的做法，您可以根据自己的口味和厨具选择适合的烹饪方法，享受美味的香芋土豆烧牛肉。希望您喜欢这道家常菜的做法！