鸽子汤的做法 第1张

摘要：想要学习如何做鸽子汤吗？本文将为您详细介绍三种不同的鸽子汤做法，让您可以根据自己的口味选择合适的做法。

一、清炖鸽子汤

1、首先将鸽子洗净，放入锅中加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖1-2小时。

2、加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，继续炖至鸽肉变软。

3、最后加入适量胡萝卜、红枣等配菜，再炖20分钟即可。

二、药膳鸽子汤

1、将鸽子洗净后用盐腌制一段时间，去除腥味。

2、将鸽子放入砂锅中，加入枸杞、当归、党参等药材，加水适量，炖煮2小时。

3、最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

三、姜汁鸽子汤

1、将鸽子宰杀后焯水，去除血水和腥味。

2、将姜切成片，加入砂锅中，放入鸽子和适量清水，大火煮沸后转小火炖1小时。

3、最后加入适量盐、料酒、胡椒粉等调味料，再炖20分钟即可。

希望以上三种鸽子汤做法可以帮助到您，快来尝试一下吧！

鸽子汤的做法 第2张

（图片来源网络侵删）