竹笋炖鸡，这道家常菜以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。下面，让我们一起走进这道佳肴的制作流程。

一、准备食材

1. 将鸡肉洗净切块，竹笋去皮切片，葱姜蒜切碎备用。

二、炒制食材

1. 鸡肉块焯水去腥，再用油炒至变色。
2. 加入葱姜蒜炒香，再加入竹笋翻炒均匀。

三、炖煮食材

1. 加入适量水，加入调味料，小火炖煮30分钟左右。
2. 直至鸡肉熟透入味，香气四溢。

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竹笋炖鸡，不仅美味，更富含营养。鸡肉的鲜嫩与竹笋的清脆完美融合，每一口都充满了家的味道。快动手试试吧，让这道佳肴在你的餐桌上绽放光彩。