摘要：鸡肉火锅是一道美味的传统火锅菜品，但是要想做出口感鲜嫩的鸡肉火锅并不容易。下面将介绍一些制作鸡肉火锅的窍门和技巧。一、选用新鲜鸡肉1、选择新鲜的鸡肉是制作鸡肉火锅的第一步。新鲜的...