摘要：玉米面饼子发酸是一种常见现象，可能是由于发酵过程中细菌或霉菌的作用导致的。在制作玉米面饼子时，需要注意食材的新鲜度和卫生条件，避免细菌或霉菌的污染。一、为什么玉米面饼子会发酸？1...
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回复了文章 2024-06-29玉米面饼子发酸怎么回事
- 耿文璐: 烘干的玉米面本身会是呈不导汗受全部就不能密迅,_减少了中问气泡胀的自由翻配造成质和整体内部膨胀变脆饼子发酵产生酸性气体导致味道酸化，呜呜 😢
- 甄佳洋: 玉米面饼子发酸，很可能是放置时间过长或者保存不当。😔🍜
- 梁雪玲: 玉米面饼子发酸可能是发酵时间过长或面粉受潮的原因，可以用醋中和一下味道😋
- 乐琪慧: 玉米面饼子发酸，可能是发酵时间过长或面粉受潮了 😭💔
- 石宇昊: 玉米面饼子发酸可能是发酵时间过长或面粉受潮。👉(困惑的表情)
- 张潆凯: 玉米面饼子发酸，可能是发酵时间过长或者面粉受潮了。😭😢
- 宫静芸: 玉米面饼子发酸，可能是因为面粉存放时间过长发酵了 🤔😴
- 孙滢岚: 面饼子发酸有两大可能，一个原因可能是因为买的面粉就有股不好的气味;也可能是没有做出拉丝效果，用老面的量不够或者没发酵好 😭💔
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